Gastro 2016 Ihr Online-Shop für Top Gastronomiegeräte

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( Chinaherde & Induktionsherde und Wok & Hockerkocher GAS &  Chinaherde / Teppanyaki )

CHINESISCHE HERDE. Maßanfertigungen zu günstigen Preisen: Größe und Anordnung der Brenner werden vom Kunden bestimmt; Spezialkochherde für orientalische Küche mit Hochleistungsbrennern: die vertikale Flamme wärmt die ganze Pfanne gleichmäßig und ermöglicht eine sehr schnelles, vollständiges Garen des Kochguts; Brenner (1 bis 12 Stk.) nach Wahl: Starkbrenner aus Gusseisen mit vertikaler Flamme (C 9,5 KW - T 14,0 KW - S 21,0 KW), ausgestattet mit Ventil-Gashähnen, Pilotflamme und Thermopaar; Infrarotstrahlungs–Gemischtbrenner (B KW 23,0 Watt 110 Ac230V/50Hz) mit elektronischer Flammenkontrollzentrale, mit regelbarer Flamme KW 23,0 - KW 18,0; abnehmbare Brenner für einfache Reinigung und Instandhaltung; Die gesamte Struktur ist aus Edelstahl AISI 304 18/10 hergestellt, Kochfläche aus Chromnickelstahl AISI 304 18/10, Dicke 2,5 mm, verstärkt: in der Standardausführung glatt, oder mit Rinne und mit oder ohne automatischem Waschsystem, welcher bei Wandküchen aus einer hinteren oder vorderen Wasserdüsenreihe und einer Rückgewinnungs-/Abflussrinne besteht; bei freistehenden Küchen besteht das automatische Waschsystem aus zwei gegenüberliegenden Reihen Wasserdüsen und einer zentralen Rückgewinnungsrinne, Wandmodell oder freistehendes Modell: Tischmodelle auf offenem oder durch Türen/Schiebetüren geschlossenem Unterbau, mit 1 oder 2 Öfen (nicht durchgehend) Statischer Gasbackofen GN 2/1 mit Thermostatventil, Pilotflamme, Zeituhr und Thermometer 0° - 280°C. Leistung KW 11,3;

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